あれと食で集う
1日1組(8人)の小規模・貸切サービス
あれは十人十色、思い思いのあれを食と共に素敵な1日を
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米スマホでもご覧頂けます
あれと聞いて何を想像しましたか?
あれは、あなたの頭でイメージしたものです。
食と聞いて何を想像しましたか?
食は、そのまま食べることです。
あれと食で集うとは
仲間、同じ感性を持った人を集めて、食事と共に、あれをしましょう!
あれと食が合言葉
1日1組(8名)小規模・貸切サービスとは
その日1日は、1組の方が思う存分楽しめるように、ダイニングキッチンを貸切にします!
そろそろ種明かしをしますね
飲食店で、食事だけじゃなく、催し物を開催しませんか?というオファーです。
あれ=催し物
なぜ、催し物をあれと表現しているのでしょうか?

催し物をあれとしたのは、固定概念を払拭したかったからです。
十人十色のあれをそのまま、イメージしてもらいたかったからです。
私達が具体的な事を書いてしまうと、思考がそちらに引っ張られてしまうと思ったからです。

とはいえ...

イメージしてもらったものも、常識の範囲内で実現の可否をご判断して頂ければなりません。
その判断材料として、具体的に、こちらの環境をお知らせさせて頂きます。
それを知ったうえで、よりイメージを膨らませてみて下さい。
その前に…

私達飲食店にも悩みがあります
私達は、脱サラして飲食店を始めて7年が経ちました。

話によると、今私達が賃貸で借りている建物は、昔々、オーナーが東京で現在のようなBARのスタイルが確立されだした頃、ここ三島市には未だBARが無かったので、ビルを建てて1階をBARにしたそうです。
壁面は、石のブロックで飾られ、現在ではあまり見慣れない石の壁のある建物です。
なので、建物の歴史は古く、BARの後は、スナックが長く営業され、その後、居酒屋に転身し、その居酒屋を閉店するタイミングで、私達が居抜きで借りる事になり、内装工事を行いオープンした店です。

ビルを建てたオーナーの思い入れが強かったのか、間取りが変わった構造になっているので、一見さんは入りにくい入口になっています。
そのため、ここで営業している私達としては、ここは、こうだったらいいのにと、色々マイナスなイメージが湧いてきてしまっていました。

しかし、どうしたらいいか考えに考え抜いた結果、弱点を強みに変換してみました。
そしたら、他の店には無い、唯一無二の特徴を見出しました。

こんなお悩みはありませんか?
そんなに多くもなく・少なくもない人数での場所選び
  • 人数が多いいと周りがうるさくて、落ち着いて話もできないし
  • ちょっと盛り上がりたいけど、周りに迷惑かかってしまうし
  • 貸切にするほど、人数もいないし
食事を兼ねた打合せの場所選び
  • パソコンを使って打合せしたいけど、注文したものがきて場所ないし
  • 外部の人に見られたり聞かれるのもまずいし
  • そもそも人数も多いいし、飲食店では無理だし
音楽関係の場所選び
  • 推しのアーティストのオフ会(曲聞きたいし)
  • 仲間内でのプチ演奏会(楽器演奏したいし)
  • 発表会前の予行練習(本番さながらの練習したいし)
こんな事思ったことありませんか?
政治家には料亭があるのに、庶民には…
  • リーズナブルに秘密の会合ができたら
  • 秘密厳守の信頼できるお店があったら
  • あまり人目に付きにくいお店なら尚いいのに
唯一無二の特徴
3つの要素を持つ空間
閉ざされた空間
窓が無いため、外の様子が気にならない。
DKのような空間
客席と厨房が隣接するオープンキッチンなので、まるでダイニングキッチンのような感覚。
防音された空間
壁は石壁、扉は重厚、内壁には防音材が施されているので、防音効果が高い。
3つの空間演出
照明演出
シーリングライト照明、ダウンライト照明、間接LED照明、ミニミラーボールなど、多様な照明での演出。
音響演出
AVアンプスピーカーを整備。USB持参で音響演出も。
幕の演出
場所は限られますが、幕を張っての演出
特徴の詳細
3つの要素を持つ空間

「一見さんは入りにくい」でも入ってしまうとそこは、外を気にする必要もなく、時間を忘れてゆったり過ごせる空間になっています。

黄色青色の配色
斬新かつ慣れると絵画のように心地よく感じる
扉を開けて入ると、目の前に青と黄色のストライプが目を引くカウンター席があります。
茶色と白色を基調
店内の内装は、茶系統に白のアクセントで心地よい
四角い客席エリアはには、テーブル席が3つ。一人当たりの座席空間が広いのでゆったり過ごせます。
防音効果のある石壁
外部と接する大きな壁面が石壁により内部の音を遮断
音漏れがあるとすれば、入口の扉のみ。
安心して下さい、扉は特注で製作した木製の厚みのある扉のため遮音効果が高くなっています。
1組8名の訳

1人当たりの座席空間を広めにとっているため、テーブル席の座席数が8名分となっています。
ゆったりお食事をお楽しみ頂けるのは、8名がベストなので8名と案内させて頂いています。

催し物によっては、もう少し人数を増やしたいというご要望があれば、テーブルのレイアウトチェンジ、カウンター席の利用で増やす事も出来ます。
※詳細は、ご相談下さい。

3つの空間演出

こちらはオプション的な要素なので、催し物によって活用できるものがあれば、活用下さい。

光が空間を演出
照明が空間をコーディネイト
照明を変えるだけで、一つの空間が別世界へと変わっていきます。
音が空間を演出
TPOに合わせたBGMで特別な時間を演出
無音・場を邪魔しない音量・じっくり聞く音量・爆音など。
お手持ちのスマートフォンがBluetooth対応であれば、スマホのスピーカーを店内のスピーカーに切り替えられます。
幕が空間を演出
幕が空間を彩る
見せたくないものをシャットアウト、場の演出には大きなインパクトを!
幕も数種類ございますので、お問い合わせください。
さらに、人目につかない立地
最寄り駅からのアクセス

JR三島駅(南口)→ 800m (徒歩10分)

伊豆箱根鉄道駿豆線 三島広小路駅 → 400m (徒歩6分)

アクセス道路

主要な大通りに面しておらず、人通りの少ない、一方通行の側道の中央に位置しています。

地元の人でも、この通り初めて通った。通る機会が無いから。。。そんな声をよく聞きます。

以前、近くの美容院に行った際に美容師さんと話をした時に、この通りはよく分からなくて怖いから通った事がないと。。。

正直、笑えませんね。でも、これが一般の人の声だと感じました。

実は、こういう私も、こちらに店舗を借りる前は、恐る恐る通った事を思い出しました。

慣れれば、そんな事はないですが、大通りから入ってくると、ガラーンとしているのを実感します。それだけ、人目に付かない場所って事です。

周囲の環境

当店が位置する通りは、入口から駐車場、写真館、使われていない駐車場、飲食店兼住宅のビル、フレンチレストラン、スナック、当店、コインランドリー、飲食店(長屋)、住宅といった感じです。

さらに、その中で当店は、左右が駐車場、前がコインランドリーになっていて、孤立したビルの1Fになります。

さらに、さらに、ここは賛否両論ありますが
当店には、わんちゃんが居ます
巡り巡って私達のところへ、今は大切な家族の一員です。
店長
おせろ
OSERO

パピヨン ♂ Birthday 2010.05.15

  • 超ビビり
  • 抱っこ大好き
  • 甘えん坊
  • 無駄に吠えない(トイレとご飯の時は教えてくれる)
  • 可愛いという言葉が好き
  • シニアだけどBaby-face
おせろに癒されるお客さんが続出
犬が苦手というお客さんも、おせろだけは、「抱っこもできちゃう」という実体験もしてます
実は、わたくしマスターも犬が苦手でした

でも、会う機会が増えていき、行動を一緒にすることで、徐々に慣れて来て、怪我とか病気をして元気がない姿をみると、本当に心配になります。

ご飯を食べなくなって、元気がなくなってしまった時、やっとご飯を食べてくれた瞬間は、二人で涙を流して安堵したり…。

お散歩ばかりで大変だけど、元気に散歩する姿が見られるのは、幸せな事だと感じるようになりました。

年々、老いていく姿をみると、後何年一緒に居られるのかな?と感じる日々が増えてきました。

でも、まだまだ元気です! 可愛がって下さい!

こんな、感じのお店です
あなたの悩みは解決できそうですか?
食について
居酒屋と喫茶のいいとこどり
居酒屋でオープンし、コロナ禍で喫茶営業にチャレンジ
飲食のレパートリーは豊富、貸切営業でお好みにあったスタイルにカスタマイズ
まずはメルマガでコミュニケーション
当店通常メニュー
おすすめFOOD
ナポリタン
ナポリタン職人が作る、酸味を抑えたコクのあるナポリタン

ナポリタン愛が強いんです

ナポリタンメニュー

タバスコも色々

鶏のから揚げ
生姜醤油に漬け込んだ、昭和の母ちゃんが作る鶏のから揚げ。

美味しさの秘密

選べる

番外

カツサンド
完全オリジナル!柔らかいカツと特製ソースが美味しさの秘密

美味しさの秘密

おまけも嬉しい

テイクアウトも出来ます

人気おつまみ
生ハムユッケ風
生ハムを使ってユッケ風に!
辛いものがお好きな方におススメ

おしゃれなキムやっこ
豆腐とキムチの相性ばっちり
そこにひと手間でうまさ倍増
キツネのお好み焼き
粉を使わないでお好み焼き
具はキャベツとチーズで
他にも…

お食事系では、
★ナポリタン・ライス(ナポリタンソースとご飯を和えたケチャップご飯)
★和炒飯(出汁を利かした和風の味付けの炒飯)
★ドリア(カレーとチーズの相性がいいカレードリアが人気)
★かつ丼(カツサンドで使っているカツを使ったかつ丼)

おつまみ系では、
★棒餃子、鶏皮餃子
★フライドポテト、山芋の磯部揚げ、オニオンリング
★つくね串、鶏モモ炭火焼、炙りチキン
★チャンジャ、キムチ
★ソーセージの磯部揚げ、さきイカの天ぷら
★生ハムクリームチーズ、レーズンバターなど

本格DRINK
居酒屋でも喫茶店でも珈琲専門店どれでも本格
居酒屋ドリンク
ハイボール、クラフトジン、本格焼酎、カクテルがおすすめ

ハイボール

★ジャパニーズ・ウィスキー

★スコッチ・ウィスキー

★アメリカン・ウィスキーから数種類

国産クラフトジン

★翠

★白兎

★桜尾

本格焼酎

★芋(富乃宝山、薩摩茶屋、なかまた)

★麦(月心、閻魔)

★米(白岳しろ)

★黒糖(まんこい)

★泡盛(がじゅまる、八重泉)

カクテル

★オリジナルカクテル

★定番

(ジントニック、モスコミュール、ロイヤルゴディバティなど)

喫茶ドリンク
定番クリームソーダー、ノンアルコールのオリジナルドリンク多数

クリームソーダー

各種ソーダー系

ノンアルコールカクテル

ソフトドリンク

こだわり珈琲
珈琲専門店より、オリジナリティの高い珈琲アレンジが特徴

スペシャリティー珈琲のみ

ハンドドリップ珈琲

ドリップ珈琲+ミルク

エスプレッソ+ミルク

ぷるじゃり食感珈琲ゼリー

居酒屋食堂喫茶店迷ったら
当店一択!
当店のご案内
つつんであげる店・ほっこり空間 圭縁
圭縁は、「どどえん」と読ませています
2017年3月 洋風居酒屋として開業
  • 営業時間 16:30~22:30
  • 定休日 火曜日、月1回木曜日(通院のため)
スタッフ紹介
マスター(株式会社どどえん 代表取締役)
後藤 圭一
KEIICHI GOTO
探求心が強め
寡黙ですが内なる情熱はあつい
自己表現は、口頭で語るより、ライティングでの表現が向いています。
このページも全てマスターの言葉です。
ママ(株式会社どどえん 取締役)
後藤 圭子
KEIKO GOTO
圭縁(どどえん)の由来
安心保証
秘密保持

当店では、お客様のプライバシーを最優先に考え、お客様が当店で交わされる全ての会話や情報は、厳格な秘密保持のもと、外部に漏らすことはございません。お客様が安心して当店をご利用いただけるよう、全力でサポートいたします。

ご要望があれば、開催時間内は、店内には、私達二人以外の外部の人間が入れない様、施錠致します。

アクセスはこちら

〒411-0855
静岡県三島市本町2-18 田村ビル1F

あれの時の食
むしろ通常メニュー以外の方が…
  • 予約で事前に人数が把握できれば、提供できる料理も変わってきます。
  • 事前に、あれの用途が分かれば、提供方法を考える事もできます。
  • あれの事前、事後、最中によっても、提供方法を考える事もできます。
  • 料理の内容、提供方法、テーブルアレンジなど、環境も変わると思いますので、楽しみ方の幅が広がると感じています。
提供スタイル
ご要望に合わせたカスタム形式
個食
プレート、お弁当形式など、
個別に召しあがれるスタイル
オードブル
大皿に料理をおいて、お好きなものを個々にとって頂くスタイル
ドリンク
お酒が主体の居酒屋形式かお酒不要の喫茶形式かの選択スタイル
私達のサービスは!
「あれと食で集う」プラン
1日1組(8人)の小規模・貸切サービス
オールインワン・パック
場所の提供
店舗貸切サービス
貸切時間:時間
企画のサポート
当日の演出サポート
会場準備のお手伝い
食の提供
ご要望のスタイルで
食事、ドリンクを提供
ワン・プライス
お一人様 5,000円
よくある質問
Q
もし、開催する場合の時間帯は、営業時間内ですか?

開催時間は、営業時間内を基本としています。ご要望があれば、お気軽にご相談下さい。ただし、料理の準備もありますので、ランチ帯の時間以降が望ましいです。

Q
お店の雰囲気を知りたいので、見学に行ってもいいですか?

もちろん、大丈夫です。通常営業中にご来店下さい。

Q
予約を入れたいと思うのですが、NGな日を事前に確認することは出来ますか?

はい、ホームページに「お休み」、「貸切」の情報を営業カレンダーに掲載していますので、ホームページの最新情報をご覧ください。

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